땅콩은 견과류가 아니다? 우리가 몰랐던 땅콩의 진짜 정체!
땅콩은 흔히 견과류로 분류되지만, 실제로는 콩과(Legume)식물입니다. 그럼에도 불구하고 건강에 좋은 불포화지방산, 단백질, 비타민 E, 미네랄이 풍부하여 견과류와 비슷한 영양학적 가치를 지닙니다. 이번 글에서는 땅콩이 견과류가 아닌 이유, 영양 성분, 효능, 건강하게 먹는 방법, 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다.땅콩이 견과류가 아닌 이유 ① 견과류와 두류(콩) 차이점✅ 견과류(Nuts) : 나무에서 자라는 딱딱한 껍질을 가진 씨앗 (예: 아몬드, 호두, 피스타치오) ✅ 두류(Legumes) : 땅속에서 자라며, 콩과 식물의 씨앗 (예: 땅콩, 대두, 완두콩) ② 결론땅콩은 일반적으로 아몬드, 호두, 캐슈넛과 함께 견과류로 묶이지만, 나무가 아닌 땅속에서 자라는 콩과 작물이므로 식물학적으로 견과류가 ..
2025. 3. 11.
