콜라비, 다이어트에 정말 좋을까? 콜라비의 효능과 영양성분 총정리
콜라비는 저칼로리, 고식이섬유 채소로 다이어트, 혈당 조절, 면역력 강화에 도움을 줍니다. 비타민 C, 칼륨, 항산화 성분이 풍부해 심혈관 건강 보호에도 효과적입니다. 이번 글에서는 콜라비란 무엇인지, 효능과 영양성분, 맛있게 먹는 법, 그리고 섭취 시 주의사항까지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 콜라비란? ① 콜라비란?콜라비(Kohlrabi)는 양배추와 순무의 교배종으로, 십자화과(Brassicaceae) 채소에 속합니다. 콜라비라는 이름은 독일어에서 유래한 이름으로 Kohl(양배추) + Rabi(순무)를 합친 뜻을 가지고 있으며, 실제로 양배추의 단맛과 순무의 아삭한 식감을 동시에 느낄 수 있습니다. ② 콜라비의 기원과 역사콜라비는 유럽이 원산지로, 16세기경 독일과 오스트리아에서 처음 재배된 것으로..
2025. 3. 5.
