병아리콩1 영양 가득한 슈퍼푸드, 병아리콩! 효능과 영양 총정리 병아리콩은 부드럽고 고소한 맛으로 전 세계에서 사랑받는 콩 종류 중 하나입니다. 고단백, 고섬유질 식품으로 채식주의자나 건강을 추구하는 사람들이 자주 섭취하는 슈퍼푸드입니다. 오늘은 맛도 좋고 영양도 풍부한 병아리콩에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다 :)병아리콩이란? 병아리콩은 중동과 인도 요리에 흔히 사용되는 콩으로, 병아리 부리처럼 생겼다고 하여 병아리콩이라는 이름이 붙었습니다. 대표적인 콩의 품종으로는 데시(Desi)와 카빈자(Kabuli)가 있으며, 데시는 크기가 작고 껍질이 두꺼운 반면, 카빈자는 크기가 크고 껍질이 얇아 서구 요리에 자주 사용됩니다. 병아리콩의 주요 효능 ✔️ 소화 건강 개선 효과병아리콩은 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 개선하고, 변비를 예방하며, 소화를 돕는 효.. 2025. 2. 15. 이전 1 다음
