한국 토종 나물 원추리, 효능과 독성·영양 성분·섭취법 총정리
원추리는 봄철 대표 토종 나물로 숙면 유도, 해독 작용, 염증 완화, 간 건강 개선에 탁월한 효과를 지닌 식재료입니다. 아스파라긴산, 베타카로틴, 루테올린 등 다양한 기능성 성분이 풍부하여 건강에 이롭지만, 알칼로이드라는 독성분이 포함되어 있어 섭취 전 주의사항을 숙지한 뒤 섭취해야 합니다. 이번 글에서는 원추리의 효능, 영양 성분, 고르는 법, 손질법, 보관법, 섭취법, 주의사항까지 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.원추리란? ① 원추리의 정리✅ 원추리는 백합과에 속하는 다년생 초본식물로, 한국 전역의 야산이나 들판에서 자생하는 토종 식물입니다. 원추리의 다른 이름으로는 망우초(忘憂草), 황화채(黃花菜), 금침채(金針菜)라고도 하며, 전통적으로 원추리는 근심을 잊게 한다는 뜻의 망우초(忘憂草..
2025. 3. 26.
