한국 토종 나물 지칭개, 효능·영양 성분·섭취법 총정리
지칭개는 한국의 토종 봄나물로 간 기능 보호, 소화 촉진, 항염 작용, 면역력 강화에 효과적인 식품입니다. 특유의 향과 식감 덕분에 나물무침, 전, 국 등에 활용됩니다. 이번 글에서는 지칭개의 효능, 영양 성분, 섭취법과 주의사항까지 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.지칭개란? ① 지칭개의 정의✅ 지칭개는 국화과에 속하는 다년생 식물로, 주로 산과 들에서 자생하는 한국 토종 식물입니다. 지칭개는 잎과 줄기가 얇고 긴 것이 특징이며, 특유의 쓴맛과 향이 있어 봄철 입맛을 돋우는 나물로 애용되고 있습니다. ② 지칭개의 제철✅ 지칭개의 제철은 3월~5월 사이로 주로 봄철에 어린잎을 채취해 사용합니다.지칭개의 효능 ① 간 기능 보호 및 해독 작용✅ 지칭개에는 플라보노이드, 페놀류, 베타카로틴이 풍부해..
2025. 3. 24.
