방울양배추(Brussels Sprouts), 영양과 효능, 맛있게 먹는법까지 총정리!
최근 건강식품으로 각광받는 방울양배추(Brussels Sprouts) 양배추의 미니 버전처럼 생겼지만, 맛과 영양은 훨씬 강력한 슈퍼푸드인데요. 오늘은 방울양배추(Brussels Sprouts)란 무엇인지 한눈에 정리해보는 시간을 가져보겠습니다! ⭐ 방울양배추란 ⭐ 방울양배추는 양배추와 비슷한 맛과 식감을 가진 십자화과 채소로 브로콜리, 케일, 콜리플라워와 같은 과에 속합니다. 작은 크기의 초록색 구형 잎이 겹겹이 싸여 있으며, 맛은 고소하면서도 살짝 쌉싸름한 풍미가 있습니다. 원산지는 벨기에 브뤼셀(Brussels) 지역으로, 이름도 여기서 유래했습니다. 유럽과 미국에서는 샐러드, 구이, 볶음 요리에 자주 사용되며, 최근 국내에서도 다이어트 식단과 건강식으로 인기가 높아지고 있습니다. ⭐ 방울양배..
2025. 2. 5.
