카무트쌀 호라산밀 뜻, 효능 영양 성분 칼로리 먹는법 밥 짓기
카무트쌀은 고대 밀 품종인 호라산밀 (Khorasan wheat)의 상표명으로, 일반 밀보다 단백질, 아연, 마그네슘, 항산화 성분이 풍부한 고영양 곡물입니다. 최근 글루텐 감수성이 적고 소화에 부담이 덜해 건강식, 다이어트, 고단백 식단에 활용되며 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 카무트쌀(호라산밀)의 정의, 효능, 영양 성분, 먹는 법, 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다.카무트쌀(호라산밀)이란? ① 카무트쌀(호라산밀)의 정의카무트(Kamut)는 고대 밀 품종인 호라산밀 (Khorasan wheat)을 상표화한 이름으로, 미국 몬태나주의 한 농장이 유기농 방식으로 재배하며 "Kamut ®"라는 브랜드로 등록한 고대 곡물입니다. 이 곡물은 약 6,000년 전부터 중동 지역에서 재배되었으며, 현대 밀보다 ..
2025. 4. 18.
